創(chuàng)新發(fā)展千億湘茶，科技賦能智慧茶飲 ——茶產(chǎn)業(yè)科研項(xiàng)目成果發(fā)布暨高峰論壇重磅啟動(dòng)
2019年，是脫貧攻堅(jiān)的收官之年，從長遠(yuǎn)來說，脫貧的關(guān)鍵在于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而產(chǎn)業(yè)振興是一切的基礎(chǔ)。
目前中國的城市化進(jìn)程仍處于高速發(fā)展階段，國家提出，要以現(xiàn)代化為目標(biāo)，注重將產(chǎn)業(yè)與高新科技相結(jié)合，加快構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營體系，讓產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出全新生機(jī)，以產(chǎn)業(yè)振興鄉(xiāng)村。
產(chǎn)業(yè)，作為激發(fā)城市經(jīng)濟(jì)活力與未來生命力的關(guān)鍵所在而不斷發(fā)展著，科技和創(chuàng)新則為產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)賦能，為文化融合與表達(dá)探索創(chuàng)新可能。在如今，“用科技為產(chǎn)業(yè)賦能，讓科技帶動(dòng)百姓致富”已成為一種共識(shí)。
當(dāng)前，以生物技術(shù)和信息技術(shù)相結(jié)合為特征的新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革正蓬勃興起，智能化成為技術(shù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向。
科技為茶飲再賦能
9月12日上午，茶產(chǎn)業(yè)科研項(xiàng)目成果發(fā)布暨高峰論壇在湖南省國際會(huì)展中心重磅啟動(dòng)，本次活動(dòng)從各方面都取得了巨大的成功。
此次茶產(chǎn)業(yè)科研項(xiàng)目成果發(fā)布暨高峰論壇進(jìn)行了理事長單位授牌、發(fā)布了兩大創(chuàng)新成果、進(jìn)行了兩項(xiàng)重大簽約、成功舉辦了專家論壇。現(xiàn)場(chǎng)以茶+科技為主題，點(diǎn)亮了湖南茶飲的一個(gè)新思路，讓思想在碰撞中產(chǎn)生了靈感的火花，在場(chǎng)所有人都對(duì)茶產(chǎn)業(yè)多出了一份新認(rèn)知。
出席本次茶產(chǎn)業(yè)科研項(xiàng)目成果發(fā)布暨高峰論壇的嘉賓有：
中國工程院院士、湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院院長 劉仲華
湖南省政府辦公廳一級(jí)巡視員 首建中
湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)調(diào)研員 丁偉平
湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原巡視員 戴美湘
湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原巡視員、湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長 湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略專家 崔國強(qiáng)
湖南省供銷合作總社原副巡視員、湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略專家湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長 曹文成
湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、 湖南省茶業(yè)有限公司黨委書記、董事長 周重旺
友阿集團(tuán)董事長 胡子敬
雨花區(qū)人大主任 龔景順
中共安化縣委副書記、縣長 肖義
中共安化縣人大常委會(huì)副主任 肖偉群
安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任 康勝良
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 蕭力爭
湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院教授 李定文
湖南省師范大學(xué)教授，茶文化專家 蔡鎮(zhèn)楚
湖南第一師范學(xué)院 商學(xué)院院長 黃小喜
前立頓、可口可樂、星巴克研發(fā)負(fù)責(zé)人，食品營養(yǎng)學(xué)專家 馬勝學(xué)
天士力研究院院長 周水平
湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)起人 諶再來
大閩食品(漳州)有限公司董事 岳鵬翔
興隆鋪集團(tuán)董事長 瞿吉輝
湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長 王準(zhǔn)
湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)會(huì)長 伍崇岳
新一代信息技術(shù)專家、湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院執(zhí)行院長 李穎悟
湘茶集團(tuán)出任
現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院理事長單位
在茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目成果發(fā)布暨高峰論壇上，舉行了湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院理事長單位授牌儀式。
如何讓茶葉這片古老的葉子飛入千家萬戶，習(xí)近平總書記提出過“科技是戰(zhàn)勝困難的有力武器”科技是第一生產(chǎn)力，也是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。
湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司是全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大標(biāo)志性企業(yè)，高度重視產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，科技創(chuàng)新。
經(jīng)湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院《章程》規(guī)定，經(jīng)過湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院理事會(huì)選舉程序，報(bào)請(qǐng)湖南省科協(xié)同意，將由湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司擔(dān)任湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院理事長單位。
湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院的發(fā)起人諶再來
與湘茶集團(tuán)董事長周重旺授牌現(xiàn)場(chǎng)
兩大創(chuàng)新成果助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展
茶產(chǎn)業(yè)科研項(xiàng)目成果發(fā)布暨高峰論壇現(xiàn)場(chǎng)布置
此次大會(huì)，易泡瓶裝體驗(yàn)裝為現(xiàn)場(chǎng)嘉賓提供便捷茶飲服務(wù)
湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院由湖南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主管，是全國從事黑茶產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)的非營利性社會(huì)組織。作為此次茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目成果發(fā)布暨高峰論壇的主辦單位之一，湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院不僅為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展助力，同時(shí)還帶來了兩項(xiàng)創(chuàng)新成果。
“讓一片葉子插上科技的翅膀”
結(jié)合茶產(chǎn)業(yè)信任端的痛點(diǎn)：信任難、追責(zé)困難、銷售困難、融資困難、數(shù)據(jù)割裂等問題，易泡科技發(fā)布了茶產(chǎn)業(yè)區(qū)塊鏈平臺(tái)。用科技撬動(dòng)，建立茶企與消費(fèi)者之間的信任體系，解決消費(fèi)者疑慮，去除炒作成分，建立信任體系，以科技創(chuàng)新為輔助，使茶葉做到防偽保真，讓消費(fèi)者輕松買到好茶，同時(shí)區(qū)塊鏈平臺(tái)能夠?qū)崿F(xiàn)茶葉的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)銷售，交易過程中提效率、降成本，建立供應(yīng)鏈金融和茶產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，為科學(xué)決策奠定基礎(chǔ)。
“打通安化黑茶消費(fèi)最后一公里”
另一項(xiàng)成果——智慧茶飲綜合服務(wù)平臺(tái)開啟年輕化時(shí)尚品飲新體驗(yàn)，打通茶飲消費(fèi)最后一公里，擁有簡易化、多樣化、健康化、快捷化、安全化、娛樂化、智能化、靈活性、易運(yùn)維九大核心亮點(diǎn) 。從一片小小的葉子的簡單品飲，到搭建成集合人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、新零售、新媒體為一體的智慧茶飲綜合服務(wù)平臺(tái)，湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院在軟硬件、飲品研發(fā)、平臺(tái)運(yùn)營、營銷服務(wù)上不斷升級(jí)，擁有80余項(xiàng)自主專利和多項(xiàng)創(chuàng)新成果，創(chuàng)新突破，專注做茶。
執(zhí)行院長李穎悟就兩大創(chuàng)新成果在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了實(shí)際演示，區(qū)塊鏈實(shí)際運(yùn)用落地的直播展示了從茶園追蹤溯源的全過程實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)，并使用智慧茶飲綜合服務(wù)平臺(tái)小程序，進(jìn)行了實(shí)時(shí)出茶演示。
兩大戰(zhàn)略簽約圓滿完成
湖南第一師范學(xué)院商學(xué)院院長黃小喜與湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院專家委員主任蕭力爭在茶產(chǎn)業(yè)科研項(xiàng)目成果發(fā)布暨高峰論壇進(jìn)行了戰(zhàn)略簽約。
湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院和湖南第一師范學(xué)院商學(xué)院將以此次合作為基礎(chǔ)，依托各自資源優(yōu)勢(shì)，搭建廣闊平臺(tái)，深化合作領(lǐng)域，拓寬發(fā)展空間，實(shí)現(xiàn)互利雙贏。
湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院
與湖南第一師范學(xué)院商學(xué)院戰(zhàn)略簽約現(xiàn)場(chǎng)
興隆鋪集團(tuán)董事長瞿吉輝與湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院專家委員主任蕭力爭在茶產(chǎn)業(yè)科研項(xiàng)目成果發(fā)布暨高峰論壇進(jìn)行了區(qū)塊鏈茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的戰(zhàn)略簽約。
相信湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院和興隆鋪集團(tuán)在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新上將會(huì)有更多的突破和飛躍，以科技創(chuàng)新為輔助，完成區(qū)塊鏈平臺(tái)能夠?qū)崿F(xiàn)茶葉的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)銷售，建立供應(yīng)鏈金融和茶產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，為科學(xué)決策奠定基礎(chǔ)。
湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院專家委員主任蕭力爭
與興隆鋪集團(tuán)董事長瞿吉輝簽約現(xiàn)場(chǎng)
專家論壇，聚焦茶產(chǎn)業(yè)
這既是一場(chǎng)思想碰撞的盛會(huì)，又是一次深化各地茶業(yè)的交流合作。
此次到會(huì)嘉賓重磅云集，專家陣容可謂十分強(qiáng)大，包含政府、茶業(yè)、醫(yī)學(xué)、高校、商界、食品、新信息技術(shù)等國內(nèi)外頂級(jí)大咖……大咖專家共同探討茶產(chǎn)業(yè)的未來之路，為產(chǎn)業(yè)再添助力。
中國工程院院士、國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)獲得者、教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院院長劉仲華，安化縣委副書記、縣人民政府黨組書記、縣長肖義，友阿公司董事長、黨委書記、家潤多商業(yè)股份有限公司董事長、中國共產(chǎn)黨十五、十六、十七大代表胡子敬，湘茶集團(tuán)股份有限公司、黨委書記、董事長、湖南省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長周重旺，醫(yī)學(xué)博士、研究員、國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)獲得者、天力士研究院執(zhí)行院長周水平，前立頓、可口可樂、星巴克研發(fā)負(fù)責(zé)人，食品營養(yǎng)學(xué)專家馬勝學(xué)，湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院、治未病中心主任醫(yī)師、教授、首屆“湖南省三湘好醫(yī)生”、奉獻(xiàn)公益獲得者李定文，湖南省茶葉協(xié)會(huì)顧問、湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院的發(fā)起人、湖南易泡智慧飲科技科技智慧飲科技顧問、湖南省黑茶商會(huì)顧問諶再來都將親臨高峰論壇現(xiàn)場(chǎng)，為大家?guī)硪粓?chǎng)思想盛宴。
重磅嘉賓齊聚一堂
中國工程院院士劉仲華提出，安化黑茶要與科技高度結(jié)合，才能引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新進(jìn)程。現(xiàn)今愛茶群體越來越多，喝茶的人也越來越年輕化，易泡茶飲機(jī)讓人眼前一亮，給與了極大的便利感，在各種場(chǎng)合十分方便，能更好地推廣茶產(chǎn)業(yè)。
安化縣人民政府縣長肖義在現(xiàn)場(chǎng)表示，讓科技賦能茶產(chǎn)業(yè)，依靠科技可以讓人民群眾喝到好茶，可以讓我們更方便的喝到喜歡喝的茶，科技不是標(biāo)新立異，應(yīng)該讓人們更了解茶與科技結(jié)合的好處，以推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型。
友阿集團(tuán)董事長胡子敬說道，茶是中國人的一種傳統(tǒng)文化，而安化黑茶做為其中翹楚并不是市場(chǎng)上廣為人知的茶，但黑茶具有許多好處，例如減肥、清脂。茶應(yīng)該與高科技更加緊密結(jié)合，以此來打響名氣、建立品牌形象，使之走得更遠(yuǎn)。
湘茶集團(tuán)董事長周重旺說道，湖南茶產(chǎn)業(yè)需要政府的大力支持和宣傳，開拓市場(chǎng)、擴(kuò)大需求、細(xì)化需求是目前的三大關(guān)鍵點(diǎn)，互聯(lián)網(wǎng)與茶產(chǎn)業(yè)結(jié)合要符合當(dāng)下審美，易泡科技在這一方面取得了不錯(cuò)的成果。
天士力研究院院長周水平闡述了自己的理解，他認(rèn)為茶文化隨著社會(huì)的發(fā)展需要科技來加大宣傳，一切科技的目的都是為了更健康，讓生活更美好，讓消費(fèi)者能夠安心喝茶。
前立頓、可口可樂、星巴克研發(fā)負(fù)責(zé)人，食品營養(yǎng)學(xué)專家馬勝學(xué)提出，湖南有著自己獨(dú)特的茶文化和相關(guān)品牌，這些也給茶產(chǎn)業(yè)帶來了新的生命力。但同時(shí)也面臨著人工成本的不斷攀升，而智慧茶飲機(jī)通過科技完美的解決了這一問題，這是一個(gè)值得稱贊的發(fā)展方向。
湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院教授李定文從醫(yī)學(xué)角度提出了自己的看法，茶是健康的飲料，不管內(nèi)服外敷都有很好的效果，同時(shí)茶可以預(yù)防心腦血管疾病、降血糖血脂、減肥等，應(yīng)該讓更多人了解到茶的好處，智慧茶飲機(jī)就是一個(gè)很好的途徑。
湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)起人諶再來說道，互聯(lián)網(wǎng)加茶的模式是茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、向著美好生活發(fā)展過程中的一大步，應(yīng)該讓更多人在公共場(chǎng)合享受到茶的魅力，讓湘茶擁抱大眾。
除此之外，本次活動(dòng)中還舉行了專家委員會(huì)特聘儀式，前立頓、可口可樂、星巴克研發(fā)負(fù)責(zé)人，食品營養(yǎng)學(xué)專家馬勝學(xué)博士、天士力研究院院長周水平、湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院教授李定文、大閩食品(漳州)有限公司董事 岳鵬翔、中國制茶大師張流梅等專家學(xué)者受聘研究院專家委員會(huì)委員，湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、湘茶集團(tuán)(湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院理事長單位)董事長周重旺頒發(fā)聘書。
數(shù)化萬物，科技推動(dòng)全民茶飲
習(xí)近平總書記說的“因茶致富，把茶葉這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好”引領(lǐng)著茶產(chǎn)業(yè)在壯產(chǎn)業(yè)、富民生道路上快速發(fā)展。湖南省政府提出的“千億湘茶”的產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，不僅彰顯了湖南茶人“霸得蠻”的氣質(zhì)，也推動(dòng)著湖南茶業(yè)強(qiáng)勢(shì)發(fā)展。
2020年是開啟國家“十四五”發(fā)展新征程的關(guān)鍵之年，茶產(chǎn)業(yè)要以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，持續(xù)提升茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力，打通一二三產(chǎn)業(yè)鏈，整合行業(yè)資源，推動(dòng)千億湘茶戰(zhàn)略的實(shí)施。
湖南易泡智慧飲科技有限公司作為一家定位為“智慧飲綜合服務(wù)平臺(tái)運(yùn)營商、美好生活踐行者”的平臺(tái)企業(yè)，如何落實(shí)好習(xí)近平茶文化思想，使得茶飲更加適應(yīng)工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、智能化的新需求，讓生活更美好，這就是推進(jìn)這個(gè)項(xiàng)目的戰(zhàn)略思考
智慧茶飲的出現(xiàn)將是茶飲發(fā)展史上又一里程碑式創(chuàng)新，一款好喝好玩又健康的“全民茶飲”，“智慧茶飲機(jī)”的出現(xiàn)和可以預(yù)見的大面積普及，將極大方便茶消費(fèi)、提升茶消費(fèi)量、推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。通過這個(gè)平臺(tái)，每年將創(chuàng)造超過10萬個(gè)直接和間接就業(yè)崗位。通過海量設(shè)備、海量用戶和龐大的大數(shù)據(jù)形成巨大的平臺(tái)價(jià)值，將形成一個(gè)很大的供應(yīng)鏈，將推動(dòng)形成上下游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。
作為時(shí)代驕子、茶飲寵兒，智慧茶飲機(jī)讓古老的葉子插上了互聯(lián)網(wǎng)的翅膀，實(shí)現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)從農(nóng)耕時(shí)代到信息智能時(shí)代的飛躍，有利于拉動(dòng)茶葉消費(fèi)，促進(jìn)茶飲的“普惠化”和“快消品化”，有利于推動(dòng)茶行業(yè)由“慢銷”轉(zhuǎn)“快銷”，拉動(dòng)消費(fèi)升級(jí)、推動(dòng)供給側(cè)改革，推動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，對(duì)加快茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、助力健康中國戰(zhàn)略、開創(chuàng)美好生活有著重大意義。
智慧茶飲線上線下新體驗(yàn)
體驗(yàn)到三湘四水五彩茶，讓智慧茶飲駛?cè)氪蟊姟翱燔嚨馈?。此次，在易泡科技智慧茶飲綜合服務(wù)平臺(tái)創(chuàng)新成果展示大家不僅能體驗(yàn)到傳統(tǒng)茶飲的“茶色生香”，還能感受互聯(lián)網(wǎng)+茶“云喝茶”體驗(yàn)，小程序+商城新零售模式，線上線下交互體驗(yàn)，區(qū)塊鏈平臺(tái)有機(jī)鏈接實(shí)現(xiàn)品質(zhì)溯源。代表五彩湘茶、安化黑茶的繽紛新式茶飲、便捷式瓶裝、網(wǎng)紅奶茶、果茶在智慧茶吧“花式”呈現(xiàn)了“湘茶潮飲風(fēng)向”?！皨胗變猴嬘脴?biāo)準(zhǔn)”安化七億年冰磧巖湘中好水品牌九龍池強(qiáng)力贊助，好水好茶帶來健康品質(zhì)保障。
(來源：湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院)
